Astindu matrazea kulturtentsioaren baheketa eta kulturaren fasean dago (proba pilotua), kultura-baldintzak hartzidura-ekoizpenaren kultura-baldintzetatik ahalik eta hurbilen egon behar dira, lan-karga handia, denbora luzea, eragiketa konplexua da.Astintzeko matrazearen kulturaren eraginkortasun handian eragiten duten faktoreak, batez ere, kultura-tenperatura, astinduaren anplitudea, astintzeko matrazearen kopurua, laborearen pH-a, medioaren biskositatea, etab. Kultura-tenperatura: mizelioaren hazkuntza-tenperatura. onddo jangarri desberdinen artean ere desberdina da, hazkunde-tenperatura egokia gehiena 22 ℃ eta 30 ℃ artekoa da, kultura-tenperatura baxuegia bada, mizelioaren hazkundea motela da;Tenperatura altuegia zenean, mizelio-pelletak solteak eta urriak ziren, eta mizelio-piloten bizitasuna eta kalitatea gutxitu ziren.

Dardararen maiztasuna eta eraginkortasun handiko botilak kargatzea: onddo jangarriak onddo aerobikoak dira, hazkuntza likidoa, batez ere kultura medioan disolbatutako oxigenoaren xurgapenaz.Kultur medioan disolbatutako oxigenoa medioaren biskositateak, ontziaren likido kopuruak, oszilazio maiztasuna eta beste faktore batzuek eragiten dute batez ere.Dardararen maiztasuna handia da, dardararen matrazea txikia da, ertainaren kontzentrazioa altua da, ertainaren oxigeno disolbatua altua da eta alderantziz baxua da.Normalean birakariaren astinduaren abiadura 180-220 RPM / min da, elkarrekikoa 80-120 RPM / min, anplitudea 6-7cm.

Kultura-euskarriaren PH: labore-medioaren PH-ak zuzenean eragiten du nutrienteen xurgapenari, entzimen jarduerari eta mizelio-pilota hazkuntzari.PH espezifikoa esterilizatu aurretik egokitu behar da, onddo jangarrienak pH 2,0-6,0 artean.Kultura-euskarrian PH-aren aldaketa zorrotza saihesteko, maiz kaltzio karbonatoa, fosfatoa eta beste substantzia buffer batzuk gehitzen zaizkio kultura-euskarrian.

Biskositate ertaina: biskositate ertainak bertan disolbatutako oxigeno kantitateari eragiten dio zuzenean, eta mizelio-pelletak eratzean ere eragiten du.Emaitzek erakutsi zuten kultura-euskarriaren biskositatea handitzean, mizelio-pelleten diametroa gutxitu egiten zela, kopurua handitu zela eta etekina handitu zela.Hori dela eta, mizelio-pelleten diametroko tentsio likidoen eskakizunen arabera, likatasun jakin bat duen kultura-euskarria konfiguratu behar da.Zelula-kultura lan zorrotza da, batez ere astingailu baten laguntzaz hazi behar denean, hala nola eraginkortasun handiko astindua, modu integralagoan hartu behar da kontuan, zelula-kulturaren aurrerapen egokia bermatzeko.